Archief

Tags

april 2017

Studio T O U T D O U X / 2017 / april (Page 2)

Recept van de week: Tonijnflan

Een ‘flan’ is een soort taart zonder deeg. Hij wordt au bain-marie gebakken, waardoor hij mooi smeuïg blijft. Een soort stevige hartige pudding dus. Laat je niet afschrikken door dat au bain-marie: dat is gewoon een schaal met koud water waar de flan in zet. Niks aan!

Rosalie Noordam